Mel de romaní crua

8.52
500g1Kg

De color blanc a ambre clar. Amb aroma intens però suau, característic. Persistència mitjana, floral amb tons camforats. Gust dolç, de vegades amb lleugeres notes àcides.

ÚS CULINARI: La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot amb les de fulles verdes, també amb infusions, macedònies de fruites i amb els lactis lleugers com els formatges frescos i iogurts. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i als plats cuinats amb carn de xai.