Mel de romaní

7.40
500g1Kg

De color blanc a ambre clar. Amb aroma intens però suau, característic. Persistència mitjana, floral amb tons camforats. Gust dolç, de vegades amb lleugeres notes àcides.

La mel de romaní, combina bé amb les amanides, sobretot amb les de fulles verdes, també amb infusions, macedònies de fruites i amb els lactis lleugers com els formatges frescos i iogurts. Molt indicada per utilitzar amb bacallà dessalat, fregit, i als plats cuinats amb carn de xai.