Fideus blancs d'espelta -Bonapasta-

Pasta ecològica de gran qualitat, produïda artesanalment a Moià. És una pasta de km 0, ja que en un àmbit territorial molt petit, s'aconsegueix fer tot el circuit de conreu, transformació, producció i comercialització de la pasta. En l'elaboració, s'utilitzen com a matèria primera diversos cereals conreats al Moianès o l'entorn més proper. Els cereals es transforma de manera artesana utilitzant motlles de bronze per estirar la pasta. Es premsa a baixa pressió i s'asseca lentament a baixa temperatura per no alterar les característiques nutricionals i de textura de la pasta. Aquest procés assegura una pasta molt gustosa, de gran qualitat i al seu punt òptim de consistència.

Ingredients: Sèmola de blat espelta*. *d'agricultura ecològica. Sense additius ni conservants. Conté gluten. Pot contenir traces d'ou i soja.

Conté 500 g