Letras blancas de espelta -Bonapasta-

Pasta ecológica de gran calidad, producida artesanalmente en Moià. Es una pasta de km 0, ya que en un ámbito territorial muy pequeño, se consigue hacer todo el circuito de cultivo, transformación, producción y comercialización de la pasta. En la elaboración, se utilizan como materia prima diversos cereales cultivados en el Moianès o el entorno más cercano. Los cereales se transforma de manera artesana utilizando moldes de bronce para estirar la pasta. Se prensa a baja presión y se seca lentamente a baja temperatura para no alterar las características nutricionales y de textura de la pasta. Este proceso asegura una pasta muy sabrosa, de gran calidad y en su punto óptimo de consistencia.

Ingredientes: Sémola de trigo espelta *. * De agricultura ecológica. Sin aditivos ni conservantes. Contiene gluten. Puede contener trazas de huevo y soja.

Contiene 250 g